Wednesday, December 31, 2014

मनाली में घर है अटल बिहारी वाजपेयी का

मनाली में अपने आवास में अटल जी ( 2002 पीआईबी फोटो) 
मनाली  से अटल बिहारी वाजपेयी को खास लगाव था। उन्हें ये हिल स्टेशन काफी पसंद आ गया था। लिहाजा व्यास नदी के दरिया के उस पार भारत के पूर्व प्रधानमंत्री अटल बिहारी वाजपेयी का स्थायी घर है। प्रिनी के लोग इस बात का गर्व करते हैं कि वे अटल जी के पड़ोसी हैं। जब तक स्वस्थ रहे अटल बिहारी वाजपेयी हर साल यहां छुट्टियां मनाने आते थे। टूरिस्ट गाइड  मनाली की सैर करने आने वाले लोगों को  शान से वह घर भी दिखाते हैं  जिसमें कभी अटल जी छुट्टियों में रहे के लिए आते थे।  इस घर  से व्यास दरिया का  बड़ा ही खूबसूरत नजारा दिखाई देता है। साथ का चित्र साल 2002 का जब  छुट्टियों के दौरान अटल जी मनाली में अपने मंत्री मंडल के सहयोगी जार्ज फर्नाडिज से बातें करते हुए दिखाई दे रहे हैं। प्रधानमंत्री रहने के दौरान भी हर साल वाजपेयी मनाली में छुट्टियां मनाने आते थे। वाजपेयी अंतिम बार इस गांव में स्थित घर में जून 2006 में आए थे। उसके बाद से इस घर में कोई नहीं आया। मनाली के इसी आवास में प्रधानमंत्री रहते हुए उन्होंने आजतक के पत्रकार दीपक चौरसिया को एक इंटरव्यू दिया था। हालांकि वे मनाली में छुट्टियां बीताने के दौरान निहायत अकेले रहना पसंद करते थे। 


उड़ने की तमन्ना भला किसे नहीं होती....
मनाली का एक खूबसूरत हिस्सा है सोलांग वैली। यहां का नजारा कई हिंदी फिल्मों में दिखाया जा चुका है। हर भरी घाटी का लैंडस्केप काफी शानदार दिखाई देता है। इस वैली  में काफी लोग पारा ग्लाइडिंग का मजा भी लेते हैं। जब हम सोलांग वैली पहुंचे तो कई पारा ग्लाइडिंग वाले हमारे पीछे पड़ गए। बोला 400 रुपये में आपको उडा देंगे। जब हमने रूचि नहीं दिखाई तो वे थोड़ी रियायत करने को भी तैयार हो गए। एक एजेंट ने कहा, एक बार कोशिश करो, हवा में उडऩे की तमन्ना भला किसकी नहीं होती। मन अंदर के कुलबुला रहा था। पर डर भी था। सामने मदमस्त व्यास दरिया कुलांचे मार रही थी। हमारा ग्लाइडर अगर सीधे दरिया में जाकर गिरा तो। भला हवा के रुख को कौन जानता है। हमें याराना फिल्म की याद आई। इसमें अमिताभ बच्चन के दोस्त अमजद खान एक ग्लाइडर लेकर गांव में आते हैं।

 अमिताभ इसमें उड़ते हैं पर थोड़ी देर बाद वे एक पेड़ पर लटके पाए जाते हैं। हमने वही दृश्य याद कर सोलांग वैली में हवा में उडने का इरादा त्याग दिया। पर उस गाइड की लाइने हमेशा याद आती हैं – उड़ने की तमन्ना भला किसे नहीं होती। बाद में सुश्मिता सेन की फिल्म जोर समेत कई फिल्मों की शूटिंग मनाली में हुई।


सोलांग वैली से दूसरी तरफ मनाली से तीन किलोमीटर की दूरी पर एक इलाका वशिष्ठ है। यहां पर एक गर्म पानी का झरना है। कहा जाता है यहां के कुंड का पानी सल्फरयुक्त है जिसमें स्नान करने से कई तरह के चर्म रोग दूर हो जाते हैं। अगर आपको मनाली के सारे होटल भरे हुए मिलें तो आप वशिष्ट में भी जाकर ठहर सकते हैं।


मनाली में एचपीडीसी का होटल व्यास। 
मनाली शहर की भोर अलसाई हुई होती है तो शाम जवां और रंगीन। शाम होते होते मनाली शहर के मुख्य बाजार में रौनक बढ़ने लगती है। यह शिमला के माल की तरह फैशन स्ट्रीट में तब्दील हो जाता है। लोग स्ट्रीट फूड का मजा लेते हैं। हनीमून युगल से सड़कें गुलजार हो जाती हैं। सुर्ख लाल लिपिस्टक में नव यौवनाएं सड़क को रौंदती हुई चलती हैं मानो सारी कयानात उन्ही की हो। देवदार के घने जंगलों के बीच चारों तरफ यौवन फूट पड़ता हुआ दिखाई देता है। रोशनी में नहाया शहर हर रोज दीवाली मनाता दिखाई देता है।

हम घूमते घूमते मनाली पहुंच तो गए थे। पर जुलाई में ठंड इतनी ज्यादो होगी इसका एहसास नहीं था। लिहाजा शाम गहराने पर हम कांपने लगे। खैर मनाली की सड़कों से लुधियाना के बने वूलेन स्वेटर की खरीद की गई और खुद को बचाने का इंतजाम किया गया।

-        ----  विद्युत प्रकाश मौर्य  - vidyutp@gmail.com

(MANALI, HIMACHAL, KULLU, VYAS RIVER, HIDIMBA DEVI )


Tuesday, December 30, 2014

चंबा का चुक - अरे इतना तीखा


साडे चिडिए दा चंबा वे बाबुल अस उड़ जाना... जैसे गीत में चंबा का नाम आता है। पर चंबा और भी कई चीजों के लिए जाना जाता है। अपने सर्द मौसम के साथ ही बड़े ही तीखे मिर्च के अचार के लिए चंबा की पहचान है।

चंबा का चुक। यानी इतना तीखा की खाते ही जान निकल जाए. आपने कई तरह की मिर्च खाई होगी. कुछ मिर्च इतनी तीखी होती है कि आप देर तक सी सी करते हैं. कई लोगों को मिर्च का भरवां अचार पसंद है. पर आप कभी हिमाचल के चंबा का बना चुक चख कर तो देखना। नानी न याद आ जाए तो कहना।
वास्तव में चुक एक तरह का अचार ही है जो मिर्च को कूट कर बनता है. इसमें लहसून. अदरक समेत कई दूसरे मसाले मिलाए जाते हैं. पर ये इतना तीखा कैसे हो जाता है. एक बूंद जीभ पर गया नहीं कि दिमाग झन्ना उठता है। 




चुक बनाने वाली चंबा की ममता शर्मा सवाल सुनकर हंसने लगती हैं। वास्तव में चंबा के चुक जैसा तीखा अचार हमने पूरे देश में कहीं नहीं खाया। इतना तीखा अचार बनाने में खर्च भी बहुत आता है। तभी 200 ग्राम के चुक की बोतल वे 130 रुपये  में बेचती हैं। देश भर में ग्रामीण विकास मंत्रालय की ओर से लगाए जाने वाले सरस मेले में उनके चुक की खूब मांग रहती है। दिल्ली के प्रगति मैदान में नवंबर में लगने वाले अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में वे हर साल आती हैं।

ममता से मेरी मुलाकात श्रीनगर में हुई जब वे सैलाब में होटल रिट्ज में फंसी हुई थीं। तब वहां वे अपना स्टाक नहीं बेच सकीं। पर दो माह बाद वे प्रगति मैदान के व्यापार मेले में पहुंची। यहां पर उनका स्टाक की खूब मांग रही।

ममता हर्बल ढंग से तैयार राजमा, शहद  और बेसन भी तैयार करती हैं। पर उनकी पहचान चुक को लेकर ही है। आपने भरवां मिर्च का अचार तो खाया होगा, पर कभी मौका मिले तो ये चुक भी चख कर जरूर देखिए।

- विद्युत प्रकाश मौर्य vidyutp@gmail.com

( CHAMBA,  CHUK,  PICKLE RED CHILLY  )



Monday, December 29, 2014

हरी चाय पीएं रोगों को दूर भगाएं

सब्ज चाय, हरी चाय  या ग्रीन टी समान्य चाय से अलग चाय होती है। हरी चाय का फ्लेवर ताज़गी से भरपूर और हल्का होता है स्वाद सामान्य चाय से अलग होता है। यह कैमेलिया साइनेन्सिस  नामक पौधे की पत्तियों से बनायी जाती है। इसके बनाने की प्रक्रिया में ऑक्सीकरण न्यूनतम होता है। इसकी खोज चीन में हुई थी और आगे चलकर एशिया में जापान से मध्य पूर्व में लोकप्रिय हुई। इसके सेवन के काफी लाभ होते हैं।

हरी चाय से दिल के रोग होने की संभावनाएं कम हो जाती है। साथ ही कोलेस्ट्राल को कम करने के साथ ही शरीर के वजन को भी नियंत्रित करने में सहायक सिद्ध होती है। आम तौर पर लोग ग्रीन टी के बारे में जानते हैं लेकिन इसकी उचित मात्र न ले पाने की वजह से उन्हें उनका पूरा लाभ नहीं मिल पाता है।
ग्रीन टी पर हुए वैज्ञानिक शोधों में यह बात सामने आई है कि यह सिरदर्द, तनाव, अल्जाइमर्स तथा एसिडिटी के लिए एक शानदार औषधि है।


एक चीनी कहावत है कि चाय के बगैर एक दिन रहने से अच्छा है तीन दिन तक भोजन के बगैर रहना। ग्रीन टी की कुछ किस्में हल्की मिठास लिए होती है, जिसे पसंद के अनुसार दूध और शक्कर के साथ बनाया जा सकता है। ग्रीन टी बनाने के लिए एक प्याले में 2 से 4 ग्राम चाय पत्ती डाली जाती है। पानी को पूरी तरह उबलने के बाद दो से तीन मिनट के लिए छोड़ देते हैं। प्याले में रखी चाय पर गर्म पानी डालकर फिर तीन मिनट छोड़ दें। इसे कुछ देर और ठंडा होने पर सेवन करते हैं।

कितनी पीएं चाय - कहा जाता है कि हर रोज कम से कम आठ कप ग्रीन टी पीना चाहिए। विभिन्न ब्रांड के अनुसार एक दिन में दो से तीन कप ग्रीन टी लाभदायक होती है। इसका अर्थ है कि एक दिन में 300 से 400 मिलीग्राम ग्रीन टी पर्याप्त होती है।

ग्रीन टी के 10 बड़े फायदे 

1 हृदय रोग :  ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकने में मदद करता हैयहां तक कि दिल का दौरा पड़ने के बाद यह कोशिका की मृत्यु को रोकता है और हृदय कोशिकाओं के दुबारा बनने की गति को बढ़ाता है।

2 एंटी एजिंग : ग्रीन टी  में polyphenols के रूप में एक एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो free radicals के खिलाफ लड़ता है। मतलब यह आपको दीर्घायु बनाता है।

3 कैंसर : यह कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है। ग्रीन टी में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट विटामिन सी से 100 गुना और विटामिन ई से 24 गुना अधिक प्रभावी होता है। यह कैंसर से शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है।

 4 वजन घटाना  : ग्रीन टी वसा को जलाता है  और स्वाभाविक रूप से Metabolism (उपापचय ) दर को बढ़ा देता है। यह सिर्फ एक दिन में 70 कैलोरी को जला देता है। एक वर्ष में लगभग 3-4 किलोग्राम के करीब वजन घटने के बराबर हो जाता है।

5 त्वचा: ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट free radicals से skin की रक्षा करता है। ये free radicals त्वचा में wrinkling और skin aging जैसे समस्या को जन्म देते हैं. ग्रीन टी त्वचा कैंसर के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है।

6 गठिया ग्रीन टी संधिशोथ ( arthritis) के जोखिम को रोकने और कम करने में मदद करता है। यह उपास्थि को नष्ट कर देनेवाले एंजाइम को अवरुद्ध करके उपास्थि की रक्षा करता है।

7 यकृत रोग: ग्रीन टी जिगर की विफलता  के साथ लोगों में प्रत्यारोपण की विफलता को रोकने में मदद करता है। हरी चाय fatty livers में हानिकारक मुक्त कण (free radicals ) को नष्ट कर देता है। 

8 उच्च रक्तचाप ग्रीन टी उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता हैहरी चाय पीने से एंजियोटेनसिन को repress ( दमनकर रक्तचाप को कम रखने में मदद मिलता है।

9 प्रतिरोधक क्षमता :  ग्रीन टी में पाया जाने वाला Polyphenols और flavonoids संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में हमारी मदद करते हैं और स्वास्थ्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं।

10 तनाव ग्रीन टी में पाया जानेवाला एक अमीनो एसिड ( Theanine) तनाव और चिंता दूर करने में मदद कर सकते हैं।


- प्रस्तुति - विद्युत प्रकाश मौर्य 

Sunday, December 28, 2014

रोरिक का नग्गर और देविका रानी

मनाली में हमारी तीसरी सुबह थी। माता जी और पिताजी को घूम घूम कर थक चुके थे। वे अलसा रहे थे। पर हम लोग मनाली के चप्पा चप्पा घूम लेना चाहते थे। वैसे तो मनाली का पूरा रसास्वादन करने के लिए तीन दिन काफी नहीं है। सुबह की धूम खिली थी। हमारे सामने दो विकल्प थे, वशिष्ठ और नग्गर। हमने नग्गर जाने की योजना बनाई। नास्ते के बाद हम लोकल बस में बैटे। ये बस नग्गर होते हुए जाती थी कुल्लू की ओर।

खालिस दूध की चाय - हमारी बगल वाली सीट पर एक सज्जन बैठे थे वे दूध बेचकर अपने गांव लौट रहे थे। बताया कि यहां मैं रोज सुबह बस से दूध बेचने आता हूं और लौटते समय अपना प्रिय अखबार अमर उजाला लेकर लौटता हूं। वे दूध 6 रुपये किलो बेचते हैं। साल 2001 में दूध का जालंधर में भाव 20 रुपये के आसपास था। मनाली में इतना सस्ता दूध। हां जी हां। यहां दूध का उत्पादन तो है पर खपत नहीं। दूर भेजने में खर्च ज्यादा है। इसलिए दूध सस्ता है।

हमलोग नग्गर जाने वाले स्टाप पर बस से उतर गए। यहां से नग्गर के किले तक जाने के लिए रास्ता पदयात्रा करने वाला था क्योंकि हम कोई आरक्षित वैन लेकर नहीं आए थे। नग्गर किले की ओर पैदल चलते चलते चाय पीने की इच्छा हुई। एक चाय की दुकान में रूके। तीन निहायत खूबसूरत बालिकाएं चाय की दुकान चला रही थीं। उन्होंने बताया चाय 2 रुपये कप है। जब उन्होंने चाय बनाई तो खालिश दूध की। यानी दूध पत्नी 2 रुपये कप। अरे भाई उपर बताया था न यहां दूध काफी सस्ता है। चाय की चुस्की साथ उन बालिकाओं ने बताया आजकल यहां किसी दक्षिण भारत के फिल्म की शूटिंग चल रही है। हमें उसमें एक्सट्रा का रोल करने का मौका भी मिला है। हम आगे बढ़े। सामने बोर्ड लगा था – उरूस्वाति हिमालयन रिसर्च इंस्टीट्यूट। और हम आ चुके थे महान पेंटर, दार्शनिक, कवि और मानवधर्मी रोरिक की दुनिया में।  उरुस्वाति संस्कृत का शब्द है जिसका मतलब है सुबह के तारे की रोशनी। रोरिक को भारतीय संस्कृति से अद्भुत लगाव था जो उसके पूरे जीवन और कार्यों में दिखाई देता है।
नग्गर केसल- जो अब हिमाचल टूरिज्म का होटल है।

रोरिक और मनाली - सुदूर रूस से आए एक कलाकार ने मनाली को अपनी साधना स्थली बनाया। 9 अक्तूबर 1874  को रूस के सेंट पीटर्सबर्ग में जन्मे निकोलस के. रोरिक ने कई देशों में भटकने के बाद कुल्लू में अपना ठिकाना बनाया।

बहुमुखी प्रतिभा के धनी रोरिक न केवल एक महान चित्रकार ही थे बल्कि पुरातत्ववेत्ता, कवि, लेखक, दार्शनिक और शिक्षाविद् थे। वे हिमालय में एक इंस्टीट्यूट स्थापित करना चाहते थे। इस उद्देश्य से उन्होंने राजा मण्डी से 1928 में हॉल एस्टेंट नग्गर  खरीदा।
कुल्लू की प्राचीन राजधानी नग्गर है और नग्गर किले के ऊपर है रोरिक आर्ट गैलरी ।  ये गैलरी मंगलवार से रविवार तक खुली होती है सुबह 10 से 5 बजे तक। सोमवार बंद।  संग्रह इतना शानदार है देखने में घंटों लग जाएं। यहां रोरिक का साहित्य भी उपलब्ध है। रोरिक नेहरू जी और राजकपूर के दोस्त थे।
निकोलस के रोरिक। 
 नग्गर किला जो प्राचीन काठकूणी  शैली का एक अद्भुत नमूना है। अब यह हिमाचल पर्यटन निगम का होटल है। होटल के ऊपर त्रिपुरा सुंदरी का पैगोडा शैली के मंदिर बना है। इसके ऊपर रोरिक की गैलरी। इसमें रोरिक के अद्भुत चित्र उसी पुरातन घर में प्रदर्शित हैं जिस में वे कभी वे रहा करते थे। इस छोटे से घर में निचली मंजिल में आर्ट गैलरी है । ऊपर की मंजिल में रोरिक का आवास है जिसे संरक्षित किया गया है। रोरिक ने 13 दिसम्बर 1947 को यहीं अंतिम सांस ली।

रोरिक की पत्नी एलीना लेवानोवना  भी लेखिका थीं। उनके बड़े बेटे यूरी निकोलेविच (1902-1960) प्रोफेसर थे। दूसरे बेटे स्वेतोस्लेव रोरिक भी चित्रकार रहे हैं जिनके बनाए जवाहर लाल नेहरू तथा इन्दिरा गांधी के पोट्रेट संसद भवन दिल्ली में लगे हैं। वे बेंगलुरू में रहते थे। उन्होंने हिंदी फिल्मों की नामचीन अभिनेत्री देविका रानी से विवाह किया था। उन दोनों की बेंगलुरू में सैकडो एकड़ जायदाद और  अन्य संपत्तियां थीं। स्वेतोस्लेव और देविका रानी की कोई संतान नहीं थी। देविका रानी की 9 मार्च 1994 को मृत्यु की बाद उनकी अकूत धन संपदा को लेकर काफी विवाद हुआ।

नग्गर से लौटते हुए हमें कई सेब के बाग मिले। कौतूहल था सेब देखकर। हम करीब गए। पेड़ों पर लदे सेब को छूकर देखा। पता चला रायल और गोल्डेन वेराइटी के सेब की खेती यहां होती है। बाग की मालकिन ने हमें कुछ सेब उपहार में दिए। जिन्हें लेकर हमें अतीव प्रसन्नता हुई।

हम रोरिक की तमाम यादें और उनकी कुछ पुस्तके वहां से लेने के बाद वापस मनाली अपने होटल में लौटे। ये सफर यादगार रहा। इस बीच पिता जी शिमला जाने वाली रात्रि बस में हम सबकी टिकटें बुक करा चुके थे। रात का डिनर मनाली में लेने के बाद हमलोग बस में बैठ गए। दिन भर के थकान के बाद नींद आ गई। सुबह हुई तो हमारी बस शिमला बस स्टैंड में खड़ी थी।

- विद्युत प्रकाश मौर्य ( जुलाई 2001)

Abhay Kumar I liked the place Naggar very much..a very beautiful place and the work done is simply unbelievable...

(MANALI, HIMACHAL, KULLU, VYAS RIVER, HIDIMBA DEVI )

Saturday, December 27, 2014

रोहतांग – यहां व्यास मुनि ने किया था तप

रोहतांग के रास्ते में नास्ता ( जुलाई 2001)
मनाली में हमारा दूसरा दिन था और हमारी पूरी योजना रोहतांग दर्रे तक जाने की थी। रोहतांग को लेकर हमारे पास तरह-तरह की कहानियां मौजूद थीं। सो अब उसे पास से देखने का वक्त आ गया था। मनाली से रोहतांग 55 किलोमीटर आगे है। व्यास नदी का उदगम स्थल। हमने कई टैक्सी वालों से मोल भाव किया। हमारे परिवार के ले मारूति वैन उपयुक्त थी। पर वैन वालों ने बुकिंग ले ली साथ ही कहा कि जुलाई का महीना है अगर बारिश हो गई तो टूर कैंसिल हो जाएगा। हम भगवान से कामना कर रहे थे कि बारिश न हो।

संयोग से अगले दिन मौसम खिला खिला था। मनाली बस स्टैंड के पास गली में एक धर्मशाला है। यह मनाली में रहने की सबसे सस्ती जगह है। इस धर्मशाला में एक भोजनालय है जहां सबसे किफायती दरों पर भोजन और नास्ता मिल जाता है। हम जितने दिन मनाली में रहे, सुबह के नास्ते में यहीं पर पराठे खाते रहे। आठ रुपये में एक पराठा।

हमारी रोहतांग के लिए यात्रा सुबह नौ बजे आरंभ हो गई। व्यास नदी को पार करने के बाद चढ़ाई भरा रास्ता। यही रास्ता केलांग और लेह की ओर चला जाता है। जैसे जैसे सफर आगे बढ़ा चढाई बढ़ती गई और साथ में ठंड भी बढ़ती गई। थोड़ी दूर जाने के बाद जूते और वर्दियों की दुकाने आईं। हमारे टैक्सी ड्राइवर ने वहां गाड़ी रोक दी।  हम सबने अपने अपने नाप के बूट किराए पर लिए। साथ ही लंबे लंबे ओवरकोट भी। रोहतांग में ठंड बढ़ जाती है बर्फ भी गिरती है इसलिए पूरी तैयारी से जाना पड़ता है। बूट और ओवरकोट धारण करने के बाद हम सबका रंग रूप बदल गया। आगे व्यास नाला आया। यह रोहतांग से 20 किलोमीटर पहले है। ठंड बढ़ चुकी थी। पर कहीं बर्फ नहीं दिखाई दे रही थी।

 हमने एक रेस्टोरेंट में बैठकर नास्ता किया। आसपास की वादियां मनोरम थीं। फिर शुरू हुआ आगे का सफर। वैन वाले ने आराम से घुमाते हुए रोहतांग पहुंचा दिया। हालांकि रोहतांग में हमें दूर दूर तक बर्फ नहीं दिखाई दी। यहां गोलाकार बना हुआ व्यास कुंड जरूर दिखाई दिया। तमाम महिलाएं रंग बिरंगे हिमाचली ड्रेस लेकर घूम रही थीं। इन परिधानों को किराये पर लेकर लोग रोहतांग में तस्वीरें खिंचवाते हैं।

 रोहतांग दर्रा हिमालय पर्वत का एक प्रमुख दर्रा हैं। यह मनाली से लेह जाने के मार्ग में भी पड़ता है। 13,050 फीट (समुद्र तल से 3978 मीटर) की ऊंचाई पर स्थित रोहतांग दर्रे का पुराना नाम 'भृगु-तुंग' था, 'रोहतांग' नया नाम है। मेरी बहन ने बताया कि रोहतांग में रात में बस ट्रक या वाहन नहीं चलते हैं। कहा जाता है यहां रात में मरे हुए लोगों आत्माएं भटकती हैं। इसलिए यहां रात में रुकना खतरनाक माना जाता है। रोहतांग का रास्ता मई से नवंबर तक ही खुला रहता है। इस दौरान हिमाचल रोडवेज की बसें केलांग तक जाती हैं। नेशनल हाईवे घोषित मनाली केलांग मार्ग का रख रखाव सीमा सड़क संगठन ( बीआरओ) के जिम्मे है। भारी बर्फबारी, तेज बर्फीली हवाएं और शून्य से नीचे तापमान के कारण सड़क की देखभाल मुश्किल है। 
रोहतांग में व्यास कुंड के सामने पिताजी के साथ।

रोहतांग दर्रे से ब्यास नदी का उदगम हुआ है। हिन्दू ग्रंथ महाभारत लिखने वाले महर्षि वेद व्यास जी ने यहां लंबे समय तक तपस्या की थी। इसी लिए इस स्थान पर व्यास मंदिर बना हुआ है। रोहतांग में यहां पर व्यास नदी का उदगम स्थल है और यहीं पर वेद ब्यास ऋषि का मंदिर भी बना हुआ है।

कैसे पहुंचे - रोहतांग पास जाने के लिए मनाली-रोहतांग रास्ते में से सर्दी में पहनने वाले कोट और जूते किराये पर ले लेना चाहिए क्योंकि वहां बर्फ होगी तो आप को बिना इनके वहां घूमने में परेशानी आएगी। आप स्पेशल टैक्सी किराये पर करने की बजाय केलांग की तरफ जाने वाले बसों में बैठकर भी रोहतांग जा सकते हैं।

 रोहतांग में दिन भर अस्थायी दुकानें चलाने वाले लोग इसी तरह बस में बैठकर रोज आते जाते हैं। शाम को वापस घर लौट जाते हैं। लोग यहां रंग बिरंगे हिमाचली परिधान में तसवीरें भी खिंचवाते हैं। इन ड्रेस के किराये से उनके घर का चूल्हा जलता है। गरीब महिलाएं महज 10 रुपये में ड्रेस किराये पर देने की आरजू मिन्नत करती नजर आईं। 

रैला फॉल और नेहरु कुंड - रोहतांग से लौटते समय रास्ते में हम रैला फॉल के पास रुके। ये एक छोटा सा झरना है पर नजारा बड़ा दिलकश  है। मनाली से रोहतांग के रास्ते में एक नेहरू कुंड नामक जगह है। कहा जाता है कि यहां के सोते का पानी पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरु पीने के लिए मंगवाते थे।


-         ----  विद्युत प्रकाश मौर्य ( जुलाई 2001 का सफर) 
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Friday, December 26, 2014

पूरे कुल्लू में होती है हिडिंबा की पूजा

मनाली के आसपास हिडिंबा मंदिर, सोलंग घाटी, नग्गर किला, रोहतांग दर्रा और रहला जलप्रपात बहुत आकर्षक स्थान हैं। हमने अपने तीन दिन के मनाली प्रवास में पहले दिन की शाम हिडिंबा देवी मंदिर जाने को तय किया। मनाली बाजार से हिडिंबा मंदिर तक पैदल चलें तो पहाड़ों पर ट्रैकिंग का अच्छा अभ्यास हो जाता है।

घने देवदार के जंगलों के बीच मां हिडिंबा का मंदिर पैगोडा शैली में बना है। मंदिर मनाली बस स्टैंड से एक किलोमीटर से थोड़ा ज्यादा है। हिमाचल प्रदेश के मनाली शहर से कुछ ऊपर ढूंगरी नाम के स्थान में हिंडिबा देवी का मंदिर है। एक तो हिडिंबा जो राक्षसी थी और उसका मंदिर बना हुआ है। मनाली में ही नहीं, पूरे कुल्लू में हिडिंबा की पूजा होती है। मंदिर के अंदर काठ पर उकेरी गई देवी देवताओं की मूर्तियां है।


चढ़ाई जाती थी बलि - यहां जाने के लिए चढ़ाई चढ़नी पड़ती है। हिमाचल का ये एक ऐसा मंदिर है जहां बलि चढ़ाई जाती है। मंदिर परिसर में लटके जानवरों के सिंग इसकी गवाही देते हैं। यहां बकरे, मेंढे और भैंसे के सींग तो हैं ही, साथ ही यामू,टंगरोल और बारहसींगे के सींग भी टांगे दिखाई देते हैं। कुल्लू दशहरा में शरीक होने के लिए देवी हिडिंबा पशु बलि चढ़ाए जाने पर ही आगे बढ़ती हैं।  कुल्लू दशहरा का शुभारंभ देवी हिडिंबा को अष्टांगबलि देने के बाद होता है। ये प्रथा सदियों से चली आ रही है। हालांकि कुछ सालों से इस परंपरा रोक लगाई गई है।

महाभारत काल की हिडिंबा राक्षसी ने भीम के साथ विवाह किया था। मंदिर का निर्माण कुल्लू के शासक बहादुर सिंह (1546-1569 ई.) ने 1553 में करवाया था। दीवारें परंपरागत पहाड़ी शैली में बनी हैं। प्रवेश द्वार काठ नक्काशी का शानदार नमूना है। ये मंदिर भारतीय पुरातत्व विभाग की ओर से संरक्षित है। अप्रैल-मई में माता हिडिंबा मंदिर परिसर में छोटा दशहरा का मेला लगता है।


बलशाली घटोत्कच की मां हैं हिंडिंबा-  महाभारत काल में जब वनवास काल में जब पांडवों का घर (लाक्षागृह) जला दिया गया तो विदुर के परामर्श पर वे वहां से भागकर एक दूसरे वन में पहुंचे। वहां पीली आंखों वाला हिडिंब राक्षस अपनी बहन हिंडिबा के साथ रहता था। एक दिन हिडिंब ने अपनी बहन हिंडिबा से वन में भोजन की तलाश करने के लिये भेजा परन्तु वहां हिंडिबा ने पांचों पाण्डवों सहित उनकी माता कुंती को देखा।

भीम पर मोहित हो गईं हिडिंबा - यह राक्षसी को भीम को देखते ही उस पर मोहित हो गई। इस कारण इसने उन सबको नहीं मारा जो हिडिंब को बहुत बुरा लगा। फिर क्रोधित होकर हिडिंब ने पाण्डवों पर हमला किया, इस युद्ध में भीम ने हिडिंब को मार डाला और फिर वहां जंगल में कुंती की आज्ञा से हिंडिबा एवं भीम का विवाह हुआ। इनसे घटोत्कच नामक पुत्र हुआ। जिसने महाभारत की लड़ाई में अत्यंत वीरता दिखाई थी।

तो यह कहानी थी हिडिंबा देवी की। हिडिंबा देवी का मंदिर हिमाचल प्रदेश के उन चंद मंदिरों में है जिससे हिमाचल प्रदेश की पहचान है। साल 2008 मे दिल्ली के अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेले में हिमाचल पेवेलियन में घूमते हुए मनाली के इस हिडिंबा देवी मंदिर की प्रतिकृति दिखाई देती है। हालांकि बेटे अनादि मनाली नहीं गए पर इस मंदिर की प्रतिकृति के साथ फोटो खिंचवाने के लिए मचल उठे। बर्फबारी के दिनों में देवी का मंदिर श्वेत बर्फ की चादर से ढका हुआ बड़ा ही खूबसूरत दिखाई देता है।   


-          विद्युत प्रकाश मौर्य  vidyutp@gmail.com

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Thursday, December 25, 2014

जोगिंदरनगर से मनाली वाया मंडी

कांगड़ा के मंदिरों के दर्शन के बाद हमारा सफर शुरू हुआ मनाली के लिए। हमने बैजनाथ पपरोला से मनाली के लिए बस पकड़ी। पता चला कि ये बस मंडी होकर जाती है। कैसा और कितने घंटे का सफर होगा इसको लेकर हम अनजान थे। जुलाई 2001 का समय कभी भी कहीं भी पहाड़ों में बारिश हो सकती है। हालांकि मनाली तक बारिश नहीं हुई। नेशनल हाईवे नंबर 20 पर मंडी तक का सफर 77 किलोमीटर का है। हम हिमाचल रोडवेज की समान्य किस्म की बस में हैं। बस पीछे पठानकोट से आ रही है। सुबह के दस बजे हैं। जोगिंदरनगर जो कांगड़ा घाटी रेलवे का आखिरी रेलवे स्टेशन है वहां से आगे निकलने के बाद बस एक लाइन होटल पर खाने के लिए रूक गई। मैं, मम्मी, पापा, स्वंय प्रकाश और मेरी एक बहन सभी पेट पूजा में लग गए। दोपहर थी, भूख थी खाना अच्छा था सो टूट पड़े। हालांकि भरपेट खाने के  बाद बस का सफर ठीक नहीं होता।
जोगिंदर नगर से मंडी के बीच हाईवे का सफर खतरनाक माना जाता है। रास्ते में कई तीखे मोड़ आते हैं। मोड पर सामने से आ रही गाड़ी को पास देने के लिए बस को कई बार रुकना पड़ता था। कहने का मतलब है मार्ग इतना चौड़ा नहीं था। रास्ते में मंडी से पहले कोई बड़ा बाजार नहीं आता। मंडी पहुंचने पर पता चला कि ये रास्ता अत्यंत खतरनाक पहाड़ी रास्तों में शुमार किया जाता है। इसमें चलने वाले ट्रक का एक पहिया तो हमेशा हवा में ही टंगा रहता है। खैर हम संकट पार कर चुके थे। बस मंडी बस डिपो में थोड़ी देर रूकी रही। मंडी वही शहर है जिसके नाम पर दिल्ली में मंडी हाउस है जिसमें आजकल दूरदर्शन का मुख्यालय है। मंडी कभी हिमाचल का प्रमुख राजघराना हुआ करता था।


पठानकोट-मंडी राष्ट्रीय राजमार्ग सामरिक दृष्टि से महत्वपूर्ण है। इसी हाईवे से धर्मशाला, योल कैंट, लेह-लद्दाख, पालमपुर होल्टा कैंप को सेना के सामान की आपूर्ति होती है। वहीं हजारों की तादाद में मंडी, मनाली, मैक्लोडगंज, कांगड़ा मंदिर, ज्वालामुखी व चामुंडा देवी में देश और विदेशी से पर्यटक व श्रद्धालु आते हैं।

मंडी से चलने पर बस ने व्यास दरिया का पुल पार किया और व्यास नदी के समांतर चलने लगी। एक तरफ व्यास दरिया की तेज धार तो दूसरी तरफ ऊंचे पहाड़। रास्ता मनोरम होने के साथ डरवाना भी लगता है। रास्ते में एक सुरंग भी आती है। 
कुछ घंटे बाद हम कुल्लू शहर में थे। पर हमे कुल्लू  में रुकना नहीं था। शाम गहराने से पहले हमारी बस मनाली में प्रवेश कर गई। मनाली यानी हमारी ड्रिम डेस्टिनेशन। हम उछल पड़े। बस स्टैंड में उतरते ही तमाम एजेंटों ने हमें घेर लिया। पर हमें किसी ऐसे किफायती होटल की तलाश थी जिसमें दो कमरे साथ मिल जाएं। मैं और भाई साथ चले होटल ढूंढने। थोड़ी खोजबीन के बाद हमें मिल गया होटल ल्हासा में फेमिली सूट। होटल के कमरे से पहाड़ों की रंग बिरंगी रोशनी दिखाई दे रही थी। अगले तीन दिन हम इसी होटल में रहे। वैसे मनाली में 300 से ज्यादा होटल हैं। आप अपने बजट और पसंद के अनुसार होटल चुन सकते हैं।

-        -  विद्युत प्रकाश मौर्य ( जुलाई 2001) 

HOTEL LHASA 
Near telephone exchange,Model Town, Manali 
Phone no. : 01902-252134

(MANALI, HIMACHAL, KULLU, VYAS RIVER, HIDIMBA DEVI )


Wednesday, December 24, 2014

आबाद कर दो मेरे दिल की दुनिया... सलीम चिश्ती

फतेहपुर सीकरी के महल का बुलंद दरवाजा। 
महान सूफी संत हज़रत सलीम चिश्ती रहमतुल्लाह अलैह  समाधि आगरा शहर से 35 किलोमीटर दूर फतेहपुर सीकरी में स्थित है। 1580 -81 में बना ये मजार मुगल वास्तु कला का सुंदर नमूना है। यहां नि:संतान महिलाएं दुआ मांगने आती हैं। मन्नत मांगने वाले यहां के धागा बांधते हैं। मन्नत पूरी हो जाने का बाद लोग धागा खोलने भी आते हैं। उनकी मजार ज़नाना रौजा के निकट, दक्षिण में बुलन्द दरवाजे़ की ओर मुख किए हुए जामी मस्जिद की भीतर स्थित है। शेख सलीम चिश्ती एक सूफी संत थे।  वे अजमेर के ख्वाज़ा मुईनुद्दीन् चिश्ती के पौत्र थे।

अकबर को अपनी तीन बेगमो से भी कोई औलाद न हुई। एक दिन उन्हें सपना आया कि ख्वाजा की दरगाह पर मन्नत मांगने से औलाद होगी। तो वह स्वप्न में आए निर्देश के मुताबिक चल पड़े। कहते है बादशाह अकबर संतान प्राप्ति के लिए मन्नत मांगने अजमेर के ख्वाजा  मोईनुद्दीन चिश्ती के दरगाह के लिए पैदल ही निकल पड़ा था। रास्ते में ही सीकरी पड़ता था। वहां एक सूफी फ़कीर शेख सलीम चिश्ती से मुलाकात हुई।


फकीर ने अकबर को आशीर्वाद दिया तेरी मुराद पूरी होगी। कुछ समय पश्चात् अकबर की हिन्दू बेगम जोधाबाई गर्भवती भी हो गई। कहा जाता है कि अकबर ने जोधाबाई को डिलिवरी के लिए मायके  भेजने के बदले सीकरी के सलीम चिश्ती के पास ही भिजवा दिया।  1569  में वहीं एक पुत्र का जन्म हुआ।
सलीम चिश्ती को इज्जत बख्शने के लिए बालक का नाम सलीम ही रख दिया गया जो बाद में जाकर जहांगीर कहलाया। अकबर ने निश्चय कर लिया था कि जहां बालक पैदा हुआ वहां एक सुन्दर शहर बसायेंगे जिसका नाम था फ़तहबाद जिसे आज हम फतेहपुर सीकरी के नाम से जान रहे हैं। मुगल शासनकाल का यह प्रथम योजनाबद्ध तरीके से बसाया गया एक वैभवशाली नगर था।

देश विदेश से बड़ी संख्या में लोग इस महान सूफी संत की दरगाह पर जियारत के लिए आते हैं। पांच दिसंबर 2010 को फ्रांस के राष्ट्रपति निकोला सार्कोजी और उनकी पत्नी कार्ला ब्रूनी फतेहपुर सीकरी पहुंचे, जो शहंशाह अकबर की राजधानी रह चुकी है। 

फ्रांस के राष्ट्रपति सार्कोजी और कार्ला ब्रूनी ने शेख सलीम बिन चिश्ती की दरगाह पर जियारत की। तो कैटरीना कैफ अपनी फिल्म के लिए मन्नत मांगने पहुंची। राजकुमार की एक पुरानी हिंदी फिल्म लाल पत्थर को याद करें। उस फिल्म के बड़े हिस्से की शूटिंग इसी फतेहपुर सीकरी के महलों में हुई है। सलीम चिश्ती की दरगाह पर हर साल उर्स मनाया जाता है। यहां सूफी संत की शान में कव्वाली गाई जाती है...
थामो मेरा हाथ मौला सलीम चिश्ती, आका सलीम चिश्ती 
आबाद कर दो मेरे दिल की दुनिया... सलीम चिश्ती ....
-    विद्युत प्रकाश मौर्य

( IT IS A WORLD HERITAGE SITE LISTED IN 1986  ) 

Tuesday, December 23, 2014

आह ताज वाह ताज

एक ताजमहल और हजार अफसाने। कोई इसे मुहब्बत की निशानी कहता है तो कोई गरीबों की गरीबी का मजाक। देश का सबसे ज्यादा देखा जाने वाला पर्यटक स्थल। मुहब्बत करने वाले ताज के साथ तस्वीरें खींचवाते हैं। तो बीवी बच्चों और कुनबे के साथ पहुंचने वाले भी तस्वीरें खींचवाते हैं। यहां आने वाले अपने साथ स्मृति के तौर पर छोटे छोटे ताज लेकर जाते हैं।

बदरंग होता ताज- भारतीय एवं अमेरिकी अनुसंधानकर्ताओं ने एक अध्ययन में पाया है कि हवा में तैरते कार्बन कणों एवं धूलकणों के चलते ताजमहल बदरंग होता जा रहा है और उसका चमचमाता सफेद रंग भूरा होता जा रहा है। जार्जिया इंस्टीटयूट ऑफ टेक्नॉलोजी के स्कूल ऑफ अर्थ एंड एटमोसफेरिक साइंसेज के प्रोफेसर माइकल बर्गिन की टीम ने यह पाया है कि ताजमहल को बदरंग कर रहे प्रदूषक बायोमास, अपशिष्ट, जीवाश्म ईंधन के जलने से निकलने वाले कार्बन कण और धूलकण हैं। अबतक माना जा रहा था कि बदरंग होने के लिए वायु प्रदूषण जिम्मेदार है लेकिन उसके लिए कोई व्यवस्थित अध्ययन नहीं किया गया था। अनुसंधानकर्ताओं को उपकरण के फिल्टर और मार्बल सैम्पलों पर भूरे आर्गेनिक कार्बन और काले कार्बन के कण मिले। बदरंग होने की वजह जानने के लिए अनुसंधानकर्ताओं ने नवंबर, 2011 से जून, 2012 के बीच एयर सैम्पलिंग उपकरण का इस्तेमाल किया ताकि यह पता चल पाया कि ताजमहल परिसर के वायु में क्या है।

बेपनाह मुहब्बत की इस निशानी को सोलहवीं शताब्दी में मुगल शासक शाहजहां ने अपनी तीसरी बीवी मुमताज महल की याद में 1632 में बनवाया। संगमरमर का ताज 115 फीट उंचा है। इसके चारों तरफ 130 फीट उंचे चार मीनार हैं। कहते हैं कि उसने इसके मुख्य शिल्पी मुहम्मद ईशा खां के हाथ इसलिए कटवा लिए थे कि कोई दूसरा ताज कहीं और जाकर न बनवा दे। पर औरंगाबाद स्थित बीवी का मकबरा भी इसी की नकल लगता है। 1983 में यूनेस्को ने ताज को वैश्विक धरोहर स्थलों में शामिल किया।  ताज मुगल शैली  में चार बाग की डिजाइन में बना है। यानी इमारत के चारों तरफ बाग हैं।

तुमने जब भी पुकारा हमको आना पड़ेगा - कहते हैं शाहजहां को उसके बेटे जहांगीर ने बुढापे में कैद कर दिया और सल्तनत की गद्दी हथिया ली। पिता ने बेटे से इल्तिजा की ऐसी जगह कैद रखो जहां से हमेशा ताज दिखाई दे। तो शाहजहां ने आखिरी दिन कैद में मुमताज के ताज के देखते हुए गुजारे। उनकी कथा पर बनी फिल्म का गीत प्रसिद्ध है- जो वादा किया निभाना पडेगा...तुमने जब भी पुकारा हमें आना पड़ेगा। कहते हैं शाहजहां और मुमताज के बीच अमर प्रेम था। मुमताज शाहजहां की यादों में हमेशा रची बसी थी। मुमताज की मौत पर शाहजहां अर्धविक्षिप्त-सा हो गया था। वह सफ़ेद कपड़े पहनने लगा था। उसने तब ताज बनवाने का प्रण किया। कहते हैं कि मुहब्बत के प्रतीक विश्व विख्यात ताजमहल में मुमताज की कब्र पर आज भी शाहजहां के आंसू गिरते हैं। अब शाहजहां की कब्र भी ताजमहल में मुमताज के बगल में ही है।

ताज के साथ फोटो - हर किसी की तमन्ना ताज के साथ फोटो खिंचवाने की की होती है। मैं 1991 के सितंबर में पहली बार ताज महल पहुंचा। तह हम अलीगढ़ के राष्ट्रीय युवा योजना के शिविरार्थियों के साथ थे। तब ताज के साथ तस्वीर नहीं खिंचवा सका। गर्मी भीषण थी हमारे पैसा कैमरा भी नहीं था। तब मन मसोस कर रह गया। दुबारा मौका आया 2008 के मार्च में तब मेरी जीवन संगिनी और बाल गोपाल भी साथ थे। तब तो फोटो बनती ही थी न...
-          vidyutp@gmail.com

ताज की आफिशियल वेबसाइट-  http://www.tajmahal.gov.in/